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水芹菜炒肉片的家常做法
【水芹菜炒肉片的家常做法】水芹菜炒肉片是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：水芹菜、瘦肉、姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉 |
| 2 | 水芹菜洗净切段，瘦肉切片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色 |
| 4 | 加入水芹菜快速翻炒，保持脆嫩口感 |
| 5 | 调入适量盐和生抽，炒匀即可出锅 |
此做法操作简单，适合日常烹饪。注意火候不宜过大，以免水芹菜变软影响口感。
以上就是【水芹菜炒肉片的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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