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水晶猪蹄怎么做
【水晶猪蹄怎么做】水晶猪蹄是一道口感Q弹、清爽开胃的凉菜，制作简单，适合夏季食用。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪蹄洗净，焯水去腥，捞出备用。 |
| 2 | 准备冰水，放入猪蹄，冷藏30分钟。 |
| 3 | 搅拌酱汁：蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、糖、盐。 |
| 4 | 将酱汁倒入猪蹄中，拌匀后冷藏1小时。 |
| 5 | 食用前可撒上芝麻或葱花点缀。 |
水晶猪蹄的关键在于猪蹄的处理和酱汁的调配，掌握好时间与比例，即可做出美味佳肴。
以上就是【水晶猪蹄怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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