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水晶猪蹄的做法

2023-12-14 08:24:33 来源: 用户: 

水晶猪蹄的做法】水晶猪蹄是一道口感爽滑、色泽晶莹的传统小吃,制作简单,适合家庭操作。以下是其做法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 猪蹄、冰糖、生姜、料酒、清水
2. 焯水处理 猪蹄冷水下锅,加姜片和料酒焯水去腥
3. 炖煮 捞出猪蹄,放入锅中加足水,加入冰糖、姜片,小火慢炖1小时
4. 收汁 倒入碗中冷却,待凝固后切块即可食用

水晶猪蹄不仅美味,还富含胶原蛋白,具有美容养颜的功效。做法简单,适合日常烹饪尝试。

以上就是【水晶猪蹄的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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