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水晶猪皮冻怎么做

2023-12-14 08:12:21 来源: 用户: 

水晶猪皮冻怎么做】水晶猪皮冻是一道口感Q弹、清爽开胃的凉菜,制作简单,适合夏季食用。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1 猪皮洗净,去毛后焯水5分钟,捞出冲洗干净
2 猪皮切条,加入姜片、料酒,加水煮至软烂
3 捞出猪皮,放入冰水中浸泡,使其更Q弹
4 调制酱汁:生抽、香醋、蒜末、香油、辣椒油、糖、盐
5 将猪皮和酱汁混合,冷藏1小时以上即可食用

水晶猪皮冻不仅美味,还富含胶原蛋白,是健康又下饭的佳品。

以上就是【水晶猪皮冻怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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