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水晶小鱼的做法
【水晶小鱼的做法】水晶小鱼是一道清爽可口的凉拌菜，制作简单且口感独特。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 小鱼干、葱、姜、蒜、香菜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油 |
| 2. 处理小鱼 | 小鱼干洗净，用开水焯水1分钟去腥，捞出沥干 |
| 3. 调制酱汁 | 将蒜末、姜末、辣椒、盐、糖、醋、生抽、香油混合成调料 |
| 4. 拌匀 | 将处理好的小鱼放入碗中，加入调料和切好的葱、香菜拌匀 |
| 5. 冷藏 | 放入冰箱冷藏30分钟，更爽口 |
水晶小鱼做法简单，适合夏天食用，酸辣开胃，是家庭餐桌上的佳品。
以上就是【水晶小鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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