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水晶饼怎么做
【水晶饼怎么做】水晶饼是一种口感爽脆、外形晶莹的中式点心，制作过程相对简单。以下是制作水晶饼的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、澄粉、水、糖、油、馅料（如豆沙、芝麻等）。 |
| 2 | 混合粉类：将糯米粉与澄粉按比例混合，加入适量水和糖，搅拌成面团。 |
| 3 | 揉面：加入少许油，揉至光滑，醒发10分钟。 |
| 4 | 包馅：将面团分成小剂子，擀成皮，包入馅料，捏紧封口。 |
| 5 | 蒸制：放入蒸笼，水开后蒸10-15分钟即可。 |
水晶饼外皮透明有弹性，内馅丰富，适合家庭制作。可根据个人口味调整馅料种类和甜度。
以上就是【水晶饼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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