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水晶饼的做法
【水晶饼的做法】水晶饼是一种口感细腻、晶莹剔透的传统小吃，制作过程简单但讲究技巧。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、澄粉、糖、水、食用油 |
| 2 | 混合糯米粉和澄粉，加入糖和适量水搅拌成面团 |
| 3 | 面团静置后，分剂包入馅料（如豆沙、莲蓉等） |
| 4 | 将包好馅的面团放入蒸笼，蒸约15分钟至透明 |
| 5 | 取出冷却后，撒上椰蓉或糖粉即可食用 |
水晶饼外皮柔软有弹性，内馅丰富，适合家庭制作。注意控制水粉比例，避免过干或过湿，影响口感。
以上就是【水晶饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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