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水晶饼的做法

2023-12-12 09:36:25 来源: 用户: 

水晶饼的做法】水晶饼是一种口感细腻、晶莹剔透的传统小吃,制作过程简单但讲究技巧。以下是其主要做法总结:

步骤 内容
1 准备材料:糯米粉、澄粉、糖、水、食用油
2 混合糯米粉和澄粉,加入糖和适量水搅拌成面团
3 面团静置后,分剂包入馅料(如豆沙、莲蓉等)
4 将包好馅的面团放入蒸笼,蒸约15分钟至透明
5 取出冷却后,撒上椰蓉或糖粉即可食用

水晶饼外皮柔软有弹性,内馅丰富,适合家庭制作。注意控制水粉比例,避免过干或过湿,影响口感。

以上就是【水晶饼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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