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水晶饼的家常做法

2023-12-12 09:00:35 来源: 用户: 

水晶饼的家常做法】水晶饼是一种外皮透明、内馅丰富的小吃,口感软糯,制作简单。以下是家常做法的总结。

做法总结:

1. 准备面团:糯米粉、粘米粉、水混合揉成团。

2. 制作馅料:可根据喜好选择豆沙、肉末或水果等。

3. 包制:将面团分成小剂子,包入馅料,捏紧收口。

4. 蒸制:放入蒸笼,大火蒸15-20分钟即可。

材料与步骤表:

材料 用量 备注
糯米粉 200g 增加透明感
粘米粉 100g 增加韧性
150ml 根据面团调整
馅料(如豆沙) 适量 可更换口味

提示: 蒸制时可在蒸笼垫上油纸,防止粘连。趁热食用口感最佳。

以上就是【水晶饼的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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