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水果月饼怎么做

2023-12-11 12:48:31 来源: 用户: 

水果月饼怎么做】水果月饼是一种健康、口感清新的传统点心,适合喜欢低糖或对传统月饼不感兴趣的消费者。制作水果月饼主要分为馅料准备、面皮制作和成型三部分。

以下是水果月饼的制作步骤总结:

步骤 内容
1. 准备馅料 选用新鲜水果(如芒果、草莓、苹果等),去皮切丁,加入适量糖和少许糯米粉拌匀,小火煮至浓稠。
2. 制作面皮 将面粉、猪油、糖和水混合,揉成光滑面团,醒发30分钟。
3. 成型 将面团分成小剂子,擀成圆皮,包入水果馅,收口后压入模具,脱模后放入烤箱烘烤。

水果月饼可根据个人口味调整水果种类和甜度,适合家庭自制或节日分享。

以上就是【水果月饼怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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