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水波蛋的做法
【水波蛋的做法】水波蛋是一道简单又美味的早餐食品，口感滑嫩，制作过程也较为容易。以下是制作水波蛋的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备一碗热水（约80℃），加入少许盐和白醋，搅拌均匀。 |
| 2 | 将鸡蛋轻轻打入碗中，用勺子轻轻推动水面，帮助蛋液凝固。 |
| 3 | 等待约2-3分钟，待蛋白凝固、蛋黄半熟时，用漏勺小心捞出。 |
| 4 | 放入冷水中浸泡片刻，使口感更滑嫩。 |
水波蛋可直接食用，也可搭配面包或意面，风味更佳。制作时注意水温控制和操作轻柔，以保证蛋的完整性和口感。
以上就是【水波蛋的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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