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水爆肚的家常做法
【水爆肚的家常做法】水爆肚是一道经典的鲁菜，口感爽脆，做法简单。下面总结其家常做法。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 猪肚1个、葱姜蒜、料酒、盐、醋、花椒、香油 |
| 处理猪肚 | 猪肚洗净，用面粉和醋揉搓去腥，再冲洗干净 |
| 烫制 | 锅中加水煮沸，放入猪肚焯水去腥，捞出备用 |
| 炒制 | 锅中放油，爆香葱姜蒜，加入猪肚翻炒，加料酒、盐、花椒调味 |
| 淋汁 | 最后淋上香油，拌匀即可 |
此做法保留了猪肚的鲜嫩，适合家庭操作，简单又美味。
以上就是【水爆肚的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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