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谁吃了都说好的超级简单的清蒸石斑鱼的做
【谁吃了都说好的超级简单的清蒸石斑鱼的做】清蒸石斑鱼是一道简单又美味的家常菜，只需少量调料即可突出鱼肉的鲜美。以下是制作步骤和关键点。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜石斑鱼，清洗干净，去鳞去内脏 |
| 2 | 鱼身两面划几刀，方便入味 |
| 3 | 热锅冷油，将鱼煎至两面微黄 |
| 4 | 加入适量清水、姜片、葱段，盖上锅盖蒸8-10分钟 |
| 5 | 出锅前撒上葱丝、红椒丝，淋上热油和生抽 |
小贴士： 蒸的时间不宜过长，以免鱼肉变老。调味料可根据个人口味调整。
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