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爽口油麦菜的做法
【爽口油麦菜的做法】爽口油麦菜是一道简单又健康的凉拌菜，适合夏天食用。做法步骤清晰，食材常见，非常适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：油麦菜、蒜末、辣椒、生抽、醋、香油、盐 |
| 2 | 油麦菜洗净，焯水后过冷水，保持脆嫩 |
| 3 | 捞出沥干，放入碗中 |
| 4 | 加入蒜末、辣椒、生抽、醋、香油和盐调味 |
| 5 | 拌匀后冷藏10分钟，口感更爽脆 |
这道菜不仅味道清新，还能促进食欲，是夏日餐桌上的佳选。操作简单，营养丰富，值得一试。
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