爽口凉拌西兰花的做法

【爽口凉拌西兰花的做法】凉拌西兰花是一道简单又清爽的家常菜，适合夏天食用。做法简单，营养丰富，口感鲜脆。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 西兰花切小朵，焯水后过冷水，保持脆嫩。

2. 调制酱汁：蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油混合。

3. 将调料倒入西兰花中拌匀即可。

这道菜色泽清新，酸辣开胃，是夏日餐桌上的理想选择。

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