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爽口凉拌苦菊菜的做法
【爽口凉拌苦菊菜的做法】苦菊菜是一种营养丰富、口感清脆的绿叶蔬菜，适合制作凉拌菜。以下是制作爽口凉拌苦菊菜的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：苦菊菜200克、蒜末5克、生抽1勺、香醋1勺、香油半勺、盐适量、白糖少许 |
| 2 | 苦菊菜洗净，焯水30秒后捞出，过冷水保持脆嫩 |
| 3 | 沥干水分后放入碗中，加入蒜末、生抽、香醋、香油、盐和白糖 |
| 4 | 拌匀后冷藏10分钟，口感更爽脆 |
此做法简单快捷，保留了苦菊的原味与营养，是夏季家常美味。
以上就是【爽口凉拌苦菊菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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