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爽口凉拌胡萝卜丝的做法
【爽口凉拌胡萝卜丝的做法】凉拌胡萝卜丝是一道简单又清爽的家常菜，适合夏天食用。制作过程简单，食材常见，口感脆嫩，非常适合搭配主食或作为开胃小菜。
以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备200克新鲜胡萝卜，洗净后切成细丝 |
| 2 | 将胡萝卜丝放入沸水中焯水30秒，捞出过冷水 |
| 3 | 挤干水分，放入碗中 |
| 4 | 加入蒜末、辣椒粉、盐、香醋、生抽、香油调味 |
| 5 | 拌匀后冷藏10分钟，口感更爽脆 |
此做法保留了胡萝卜的营养和清甜，适合追求健康饮食的人群。操作简单，无需复杂技巧，是快手料理的代表之一。
以上就是【爽口凉拌胡萝卜丝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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