爽脆黑木耳的做法

【爽脆黑木耳的做法】黑木耳口感爽脆，营养丰富，是家常菜中的佳品。下面总结其做法步骤及所需材料。

做法总结：

1. 黑木耳提前泡发，洗净后焯水1分钟，捞出过冷水保持脆嫩。

2. 捞出沥干，加入蒜末、醋、生抽、香油、盐和辣椒油拌匀。

3. 放入冰箱冷藏10分钟，口感更爽脆。

此做法简单快捷，适合日常食用，清爽开胃，值得一试。

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