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双椒面条鱼的做法
【双椒面条鱼的做法】双椒面条鱼是一道色香味俱全的家常菜，结合了面条鱼的鲜美与双椒的香辣，口感丰富，适合喜欢重口味的朋友。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 面条鱼、青椒、红椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油 |
| 2. 处理面条鱼 | 面条鱼去鳞洗净，用厨房纸吸干水分，热锅凉油煎至两面微黄 |
| 3. 炒香调料 | 加入姜蒜爆香，放入青红椒翻炒出香味 |
| 4. 加入面条鱼 | 倒入煎好的面条鱼，加入料酒、生抽、盐、糖调味 |
| 5. 烧煮收汁 | 加适量清水，大火烧开后转小火焖煮几分钟，最后收汁即可 |
这道菜做法简单，味道鲜辣开胃，非常适合搭配米饭食用。
以上就是【双椒面条鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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