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涮羊肉锅底料的做法

2023-11-29 06:36:17 来源: 用户: 

涮羊肉锅底料的做法】涮羊肉是冬季常见的美食,锅底料的调配是关键。以下是简单易行的涮羊肉锅底料做法总结。

材料 用量 说明
羊肉汤底 1L 可用清水代替,但建议用羊骨熬制
生姜 3片 增香去腥
大葱 1根 增香
八角 1颗 增添风味
桂皮 1小段 增香
香叶 1片 增香
适量 根据口味调整
白胡椒粉 少许 去腥提鲜

做法简述:

将羊肉汤底煮沸,加入生姜、大葱、八角、桂皮和香叶,小火慢炖10分钟。最后加盐和白胡椒粉调味即可。

此做法简单,适合家庭操作,保留了羊肉的鲜美与香气,是涮羊肉的完美搭配。

以上就是【涮羊肉锅底料的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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