圣代酱的做法

【圣代酱的做法】圣代酱是制作冰淇淋圣代的重要配料，口感浓郁、甜而不腻。以下是其基本做法总结。

做法：

1. 将牛奶和糖放入锅中加热至糖融化。

2. 加入香草精，搅拌均匀。

3. 倒入淡奶油，继续小火煮至浓稠。

4. 最后加入黄油搅拌至完全融合，冷却后使用。

圣代酱可根据个人口味调整甜度或添加巧克力、焦糖等风味。

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