生拌嘎巴虾的做法

【生拌嘎巴虾的做法】生拌嘎巴虾是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天食用。其做法简单，食材新鲜，口感鲜嫩。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 嘎巴虾洗净，焯水后捞出过冷水，沥干备用。

2. 葱、姜、蒜切末，放入碗中。

3. 加入酱油、香醋、香油、辣椒油和盐调成酱汁。

4. 将酱汁倒入虾中拌匀，冷藏10分钟即可食用。

这道菜色泽鲜亮，味道鲜辣爽口，是夏日餐桌上的佳品。

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