神仙老坛酸菜牛肉面的做法

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做法总结：

神仙老坛酸菜牛肉面以酸爽开胃、汤鲜味浓为特点，关键在于酸菜的发酵和牛肉的炖煮。选用老坛酸菜增加风味，搭配牛肉、调料及配菜，制作简单但味道独特。

小贴士： 酸菜可提前腌制，牛肉选牛腩更软烂。

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