什锦炒海参的做法

【什锦炒海参的做法】什锦炒海参是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜菜肴，适合家庭制作。做法简单，食材搭配灵活，可根据个人口味调整。

做法总结：

1. 海参泡发后焯水，捞出备用。

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入青椒、胡萝卜和玉米翻炒。

3. 放入海参，加料酒、盐、生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。

这道菜色泽丰富，营养均衡，适合搭配米饭食用。

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