烧鸭腿儿的做法

【烧鸭腿儿的做法】烧鸭腿儿是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤与材料清单。

做法总结：

1. 鸭腿洗净，焯水去腥；

2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸭腿翻炒；

3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、八角，翻炒均匀；

4. 倒入清水，焖煮15分钟；

5. 收汁后即可出锅。

此方法简单易行，口感鲜嫩，适合日常食用。

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