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烧烤猪肉串怎么做
【烧烤猪肉串怎么做】制作烧烤猪肉串的关键在于选材和腌制。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选用猪肩肉或梅花肉，肥瘦适中，切条备用 |
| 2. 腌制 | 加入生抽、老抽、料酒、蒜末、黑胡椒、盐、糖，腌制1-2小时 |
| 3. 穿串 | 用竹签将肉条穿好，每串约5-6块 |
| 4. 烧烤 | 烤架预热，刷油后放入肉串，中火烤制8-10分钟，翻面再烤5分钟 |
| 5. 上酱 | 淋上辣椒酱或孜然粉，撒上芝麻即可 |
烧烤猪肉串外焦里嫩，香气扑鼻，是夏日聚餐的佳选。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【烧烤猪肉串怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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