烧鸡爪的做法

【烧鸡爪的做法】烧鸡爪是一道香辣入味、口感软糯的家常菜，制作简单且风味独特。以下是制作烧鸡爪的详细步骤和所需材料。

一、做法总结：

1. 准备鸡爪，洗净后焯水去腥。

2. 热锅凉油，加入姜蒜、干辣椒等调料炒香。

3. 放入鸡爪翻炒，加入酱油、料酒、糖等调味。

4. 加水炖煮至鸡爪软烂，收汁即可。

二、材料与步骤表：

三、小贴士：

- 焯水时加几片姜和料酒可去腥。

- 炖煮时间约30分钟，鸡爪软烂即可。

烧鸡爪香辣开胃，适合搭配米饭或作为下酒菜，快来试试吧！

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