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烧冬瓜怎么做
【烧冬瓜怎么做】烧冬瓜是一道简单又清爽的家常菜，适合夏季食用。做法多样，可根据个人口味调整配料。以下是制作步骤和关键要点总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 冬瓜500克 |
| 配料 | 蒜、姜、酱油、盐、糖、香油 |
| 步骤1 | 冬瓜去皮切块，焯水备用 |
| 步骤2 | 热锅凉油，爆香蒜、姜 |
| 步骤3 | 加入冬瓜翻炒，加酱油、盐、糖调味 |
| 步骤4 | 炒至冬瓜变软，淋少许香油出锅 |
烧冬瓜的关键在于火候和调味，避免冬瓜过烂，保持脆嫩口感。可根据喜好加入肉片或木耳丰富风味。简单易学，适合新手尝试。
以上就是【烧冬瓜怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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