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烧冬瓜的做法
【烧冬瓜的做法】烧冬瓜是一道简单又清爽的家常菜，适合夏季食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 冬瓜500克、蒜末适量、盐、生抽、糖、清水 |
| 2. 处理冬瓜 | 冬瓜去皮切块，放入沸水中焯水1分钟去涩味 |
| 3. 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜末爆香 |
| 4. 烧制 | 加入冬瓜翻炒，加盐、生抽、少许糖调味，加少量清水焖煮3分钟 |
| 5. 收汁 | 水分快干时翻炒均匀，出锅前可加少许鸡精提鲜 |
烧冬瓜口感清脆，营养丰富，适合搭配主食或作为下饭菜。做法简单，适合忙碌时快速制作。
以上就是【烧冬瓜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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