烧带鱼的做法

【烧带鱼的做法】烧带鱼是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢海鲜的人群。做法步骤清晰，食材易得，适合新手尝试。

做法总结：

1. 带鱼处理干净，切段，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。

2. 热锅凉油，将带鱼煎至两面金黄。

3. 加入葱、姜、蒜爆香，再放入生抽、老抽、糖、清水。

4. 大火煮开后转小火焖煮5分钟。

5. 最后大火收汁，装盘即可。

烧带鱼口感鲜嫩，酱香浓郁，是下饭佳品。

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