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烧大肠的家常做法
【烧大肠的家常做法】烧大肠是一道经典的家常菜，口感软糯、味道鲜美。以下是制作烧大肠的家常做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 大肠500g、姜片、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水 |
| 处理大肠 | 大肠洗净，焯水去腥，捞出备用 |
| 炒制 | 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，加入大肠翻炒 |
| 调味 | 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水炖煮 |
| 收汁 | 烧至汤汁浓稠，加盐调味即可出锅 |
烧大肠关键在于处理干净和调味得当，适合搭配米饭食用。简单易学，适合家庭操作。
以上就是【烧大肠的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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