烧饼的配方

【烧饼的配方】烧饼是经典的中式面点，外酥内软，香脆可口。以下是常见烧饼的配方总结。

做法简述：

1. 面粉加酵母、糖、盐混合，加入温水和面，揉至光滑后发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团分剂，擀成圆形薄片，抹油后叠起，再擀平。

3. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。

此配方适合家庭制作，可根据口味调整配料比例。

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