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上汤绿豆苗的做法
【上汤绿豆苗的做法】上汤绿豆苗是一道清爽可口的家常菜，制作简单且营养丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 绿豆苗200克、鸡汤或清水500毫升、蒜末少许、盐适量、食用油 |
| 处理食材 | 绿豆苗洗净，沥干水分；蒜末备用 |
| 烧制汤底 | 锅中放油，加入蒜末爆香，倒入鸡汤或清水煮沸 |
| 烫煮绿豆苗 | 放入绿豆苗，快速翻炒几下，加盐调味 |
| 出锅装盘 | 煮至绿豆苗变软即可盛出，保持脆嫩口感 |
此菜注重火候与调味，适合搭配主食或作为配菜。做法简洁，适合日常烹饪。
以上就是【上汤绿豆苗的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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