上海三鲜小馄饨怎么做

【上海三鲜小馄饨怎么做】上海三鲜小馄饨是一道经典上海小吃，以鲜美汤底和细腻馅料著称。做法简单，食材常见，适合家庭制作。

步骤总结：

1. 准备馅料：猪肉末、虾仁、香菇、鸡蛋、葱姜等。

2. 调馅：加入调味料搅拌均匀。

3. 包馄饨：用馄饨皮包裹馅料，捏紧边缘。

4. 煮馄饨：水沸后下锅，煮至浮起。

5. 沥干后盛入碗中，加入高汤或清水，撒上葱花、香油等。

材料与用量表：

按此方法操作，即可做出地道的上海三鲜小馄饨。

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