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上海葱油饼的做法
【上海葱油饼的做法】上海葱油饼是上海传统小吃，外酥内软，香气扑鼻。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备面团 | 面粉500克，温水250毫升，盐5克，和成面团后醒30分钟 |
| 2. 制作油酥 | 面粉100克，热油50克，搅拌成油酥 |
| 3. 搓条分剂 | 将面团搓成长条，切成小剂子 |
| 4. 包入油酥 | 每个剂子擀平，包入油酥，再擀成圆饼 |
| 5. 煎制 | 平底锅加热，放入饼，两面煎至金黄即可 |
上海葱油饼制作简单，口感香脆，适合家庭制作。
以上就是【上海葱油饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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