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上海本地人的三角粽的做法
【上海本地人的三角粽的做法】上海人包三角粽讲究传统与口味的结合，选用糯米、五花肉、咸蛋黄等材料，口感鲜香。以下是做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶、酱油、盐、糖、五香粉 |
| 步骤 | 1. 糯米浸泡2小时；2. 五花肉切块，用调料腌制；3. 粽叶煮软后包入糯米和肉；4. 煮2小时以上 |
| 特点 | 口感软糯，咸香适口，带粽叶清香 |
上海人做三角粽注重火候和选材，是端午节的传统美食，体现了家常风味与节日氛围的结合。
以上就是【上海本地人的三角粽的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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