首页 >> 要闻 > 精选百科 >
上海白斩鸡怎么做
【上海白斩鸡怎么做】上海白斩鸡是一道经典的中式家常菜，以其肉质鲜嫩、口感清爽而广受欢迎。以下是制作上海白斩鸡的步骤和材料汇总。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡1只（约1.5kg）、姜片、葱段、料酒、盐 |
| 调料 | 生抽、香油、蒜泥、醋、糖、辣椒油（可选） |
| 步骤 | 1. 鸡洗净，加姜片、葱段、料酒和盐腌制30分钟； 2. 水煮沸后放入鸡，小火煮15-20分钟； 3. 立即捞出浸入冰水中，使鸡肉紧实； 4. 切块装盘，淋上酱汁即可。 |
制作关键在于掌握火候和冷却方式，确保鸡肉保持嫩滑。酱汁可根据个人口味调整，搭配米饭或作为冷盘食用都非常合适。
以上就是【上海白斩鸡怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！
分享：
相关阅读
最新文章
-
【山药豆怎么吃法和做法】山药豆，又名“零余子”或“地豆”，是一种营养价值丰富的根茎类植物，具有健脾益胃...浏览全文>>
-
【山药豆糖葫芦的制作技巧山药豆糖葫芦的做法是什么】一、山药豆糖葫芦是一种以山药豆为主要原料，裹上糖衣后...浏览全文>>
-
【王优嘉年龄多大】在互联网信息快速传播的时代，许多公众人物的个人信息成为网友关注的焦点。王优嘉作为一位...浏览全文>>
-
【山药豆的家常做法】山药豆，又名零余子、地栗，是一种营养丰富、口感清甜的食材，常用于炖汤或炒食。在日常...浏览全文>>
-
【王勇官帽核桃轻飘飘的】在文玩圈中，王勇官帽核桃因其独特的造型和良好的盘玩效果受到许多玩家的喜爱。然而...浏览全文>>
-
【山药的做法有哪些】山药是一种营养丰富、口感细腻的食材，不仅味道清淡，而且具有健脾养胃、增强免疫力等功...浏览全文>>
-
【山药的种植方法】山药是一种常见的中药材和食材，具有丰富的营养价值和广泛的用途。科学合理的种植方法是提...浏览全文>>
-
【山药的皮怎么刮掉】山药是一种营养丰富的食材，但在烹饪前需要将它的外皮去除。很多人在处理山药时会遇到困...浏览全文>>
-
【山药的介绍】山药，又名淮山、薯蓣，是一种常见的药食两用植物，广泛分布于中国各地。它不仅营养丰富，还具...浏览全文>>
-
【王永红简介哪里人】王永红是一位在多个领域具有一定知名度的人物，但关于他的具体信息在网络上并不完全统一...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐