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汕头牛筋丸汤河粉的家常做法

2023-09-26 21:00:46 来源: 用户: 

汕头牛筋丸汤河粉的家常做法】汕头牛筋丸汤河粉是一道具有地方特色的美食,口感鲜美、汤汁浓郁。其主要材料包括牛筋丸、河粉、青菜等,做法简单,适合家庭制作。

做法总结:

1. 准备食材:牛筋丸、河粉、青菜、姜片、盐、胡椒粉、高汤或清水。

2. 河粉焯水后捞出备用。

3. 锅中加水煮沸,放入牛筋丸和姜片,煮至浮起。

4. 加入河粉和青菜,调味后煮熟即可。

材料 用量 备注
牛筋丸 200g 可根据口味增减
河粉 200g 提前焯水
青菜 50g 如菠菜、小白菜
姜片 3片 去腥增香
盐、胡椒粉 适量 根据口味调整

这道菜做法简单,营养丰富,是家庭餐桌上的美味选择。

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