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陕北洋芋叉叉的做法
【陕北洋芋叉叉的做法】陕北洋芋叉叉是一道具有地方特色的传统面食，口感筋道，风味独特。做法简单，食材常见，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 土豆去皮，蒸熟后压成泥。 |
| 2 | 加入面粉、盐和适量水，揉成光滑面团。 |
| 3 | 面团醒发后，搓成长条，切成小剂子。 |
| 4 | 用手指将剂子搓成细条，形成“叉叉”形状。 |
| 5 | 煮沸后下锅煮至浮起，捞出过冷水。 |
| 6 | 可搭配酱料或炒菜食用。 |
此做法保留了洋芋叉叉的原始风味，操作简单，适合初学者尝试。
以上就是【陕北洋芋叉叉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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