山药羊肉煲的做法

【山药羊肉煲的做法】山药羊肉煲是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备羊肉、山药、姜片、料酒、盐等材料。

2. 羊肉焯水去腥，捞出备用。

3. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入羊肉翻炒。

4. 加入适量清水，煮沸后转小火慢炖1小时。

5. 加入山药块，继续炖煮20分钟。

6. 最后加盐调味即可。

材料与步骤表：

此做法简单易行，保留了食材的原味，适合喜欢炖菜的人群。

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