山药牛肉汤的做法

【山药牛肉汤的做法】山药牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 牛肉切块，焯水去血沫后洗净。

2. 山药去皮切块，姜片备用。

3. 将牛肉、姜片放入锅中，加清水煮沸后转小火炖1小时。

4. 加入山药继续炖20分钟，最后加盐调味即可。

此汤补益气血，适合体虚者食用，做法简单，适合家庭操作。

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