山药泥鳅汤的做法

【山药泥鳅汤的做法】山药泥鳅汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 泥鳅处理干净，去内脏后焯水去腥。

2. 山药去皮切块，姜片备用。

3. 将清水、姜片、泥鳅放入锅中煮沸，加入料酒。

4. 水开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入山药继续煮10分钟，最后加盐调味即可。

此汤滋补养生，适合增强体质，操作简单，适合家庭制作。

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