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山药鸡蛋饼怎么做
【山药鸡蛋饼怎么做】山药鸡蛋饼是一道营养丰富、口感香脆的家常美食。制作简单，适合早餐或下午茶。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：山药1根、鸡蛋2个、面粉50克、盐适量、葱花少许 |
| 2 | 山药去皮切丝，用清水浸泡防止氧化 |
| 3 | 鸡蛋打散，加入面粉、盐和葱花搅拌均匀 |
| 4 | 将山药丝加入面糊中拌匀 |
| 5 | 平底锅刷油，倒入适量面糊，摊成圆饼 |
| 6 | 小火煎至两面金黄即可出锅 |
山药富含膳食纤维，鸡蛋提供蛋白质，搭配后口感软糯，健康又美味。可根据个人口味添加调料或配菜。
以上就是【山药鸡蛋饼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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