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山药枸杞排骨汤的做法

2023-09-26 07:06:48 来源: 用户: 

山药枸杞排骨汤的做法】山药枸杞排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品,适合秋冬季节饮用。做法简单,食材易得,下面为大家总结制作步骤及所需材料。

步骤 内容
1. 准备材料 排骨500g、山药200g、枸杞一小把、姜片3片、料酒适量、盐少许
2. 处理食材 排骨焯水去血沫,山药去皮切块,枸杞洗净备用
3. 煮汤 将排骨、姜片放入锅中,加适量清水煮沸后撇去浮沫,加入料酒
4. 炖煮 转小火炖1小时,加入山药再煮20分钟
5. 加入枸杞 最后加入枸杞,稍煮5分钟,加盐调味即可

此汤具有滋补肝肾、健脾益胃的功效,适合体质虚弱者食用。

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