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山药炖羊肉怎么做

2023-09-26 05:48:30 来源: 用户: 

山药炖羊肉怎么做】山药炖羊肉是一道营养丰富、滋补暖身的传统菜肴,尤其适合秋冬季节食用。制作过程简单,食材常见,口感鲜美。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1. 准备食材 羊肉500g、山药200g、姜片、料酒、盐、清水
2. 羊肉处理 羊肉切块,冷水下锅焯水去腥,捞出洗净
3. 炖煮 将羊肉放入砂锅,加姜片和料酒,倒入清水煮沸后转小火慢炖1小时
4. 加入山药 山药去皮切块,加入炖好的羊肉中,再炖20分钟
5. 调味 根据口味加盐调味即可

山药炖羊肉不仅味道鲜美,还能健脾益胃、增强体质,是家庭餐桌上的佳品。

以上就是【山药炖羊肉怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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