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山药炖排骨的做法

2023-09-26 04:36:29 来源: 用户: 

山药炖排骨的做法】山药炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,做法简单,适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

项目 内容
食材 排骨500g、山药2根、姜3片、料酒1勺、盐适量、清水适量
步骤 1. 排骨焯水去血沫;2. 热锅加少许油,放入姜片爆香,加入排骨翻炒;3. 加入料酒和清水煮沸;4. 放入山药块,小火炖1小时;5. 最后加盐调味即可。

这道菜具有健脾养胃、补肾益精的功效,适合秋冬季节食用。做法简单,食材易得,是家庭餐桌上的健康选择。

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