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山药炖鸡汤怎么做
【山药炖鸡汤怎么做】山药炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结与详细说明。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿或鸡胸肉、山药、姜片、葱段、盐、料酒 |
| 2 | 鸡肉焯水：冷水下锅，加姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫 |
| 3 | 烫山药：将山药去皮切块，放入水中焯一下去黏液 |
| 4 | 炖煮：将鸡肉、山药、姜片、葱段放入砂锅，加适量清水 |
| 5 | 火候控制：大火煮开后转小火慢炖1小时左右 |
| 6 | 调味：最后加盐调味即可 |
这道汤不仅口感鲜美，还具有健脾养胃、增强体质的功效，非常适合家庭日常食用。
以上就是【山药炖鸡汤怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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