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山药豆的做法
【山药豆的做法】山药豆，又称零余子，是山药的繁殖体，营养丰富，可炒、煮、炖，做法多样。以下是几种常见做法的总结：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 清炒山药豆 | 山药豆、蒜、盐 | 1. 山药豆洗净，去皮；2. 热油爆香蒜末；3. 加入山药豆翻炒；4. 加盐调味，炒至熟透。 |
| 山药豆炖排骨 | 山药豆、排骨、姜 | 1. 排骨焯水后与山药豆、姜一起炖；2. 加适量水，小火慢炖1小时；3. 加盐调味即可。 |
| 山药豆粥 | 山药豆、大米、冰糖 | 1. 山药豆去皮切小块；2. 与大米同煮成粥；3. 粥快好时加冰糖调味。 |
以上做法简单易行，适合家庭制作，可根据个人口味调整调料。
以上就是【山药豆的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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