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山药炒木耳怎么做

2023-09-26 00:54:23 来源: 用户: 

山药炒木耳怎么做】山药炒木耳是一道健康又美味的家常菜,口感爽脆,营养丰富。下面总结其做法步骤,并附上食材与调料清单。

食材 用量
山药 200g
木耳(干) 50g
大蒜 2瓣
生姜 1小块
适量
生抽 1勺
食用油 适量

做法步骤:

1. 木耳提前泡发,洗净撕小朵;山药去皮切片,浸泡防止氧化。

2. 热锅倒油,爆香蒜和姜末。

3. 加入山药翻炒2分钟,再放入木耳继续翻炒。

4. 调入盐、生抽,炒匀即可出锅。

此菜简单快捷,适合日常食用,兼具清热润肺、健脾益胃的功效。

以上就是【山药炒木耳怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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