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山西荷叶饼过油肉的做法
【山西荷叶饼过油肉的做法】山西荷叶饼过油肉是一道具有地方特色的传统菜肴，结合了酥脆的荷叶饼和嫩滑的过油肉，口感丰富，风味独特。以下是该菜的主要做法总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 荷叶饼、猪里脊、木耳、青椒 |
| 配料 | 大葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、淀粉 |
| 做法 | 1. 荷叶饼煎至酥脆；2. 猪里脊切片腌制后炒熟；3. 加入配菜翻炒；4. 调汁淋在肉上；5. 搭配荷叶饼食用 |
| 特点 | 酥香可口，肉质鲜嫩，酸甜适中 |
这道菜不仅保留了山西饮食的原味，也适合家庭制作，简单又美味。
以上就是【山西荷叶饼过油肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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