山鸡汤的做法

【山鸡汤的做法】山鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作山鸡汤的步骤和材料汇总。

做法总结：

1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫后捞出备用。

2. 山药去皮切块，枸杞洗净。

3. 将鸡肉、姜片放入锅中，加入清水煮沸后转小火炖1小时。

4. 加入山药继续炖20分钟，最后加入枸杞和盐调味即可。

山鸡汤具有滋补养生、增强体质的功效，适合家庭日常食用。

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